BREKKØYA
Ferienhaus & Camping
Restaurant & Catering
im Surnadal
Hytter, Camping, Ferieovernatting og Restaurant på Skei Sentrum i Surnadal.
Familievennlig overnatting nær Trollheimen
BREKKØYA CATERING
Hausgemachte Spezialitäten Nordmøre| Surnadal Catering
Das kulinarische Erlebnis – hausgemacht, reichhaltig und mit Herz zubereitet seit 2018
Seit 2018 steht Brekkøya in Surnadal für authentische, hausgemachte Speisen und großzügige Portionen. Unsere Leidenschaft ist einfach: Speisen von höchster Qualität zu liefern und so ein unvergessliches Geschmackserlebnis in Nordmøre zu schaffen.
Unser Catering-Service bietet maßgeschneiderte kulinarische Erlebnisse für jede Veranstaltung in Surnadal und Møre og Romsdal. Ob Firmenessen, Familienfeier, Hochzeit oder einfach nur etwas Besonderes für Sie und Ihre Lieben – wir sind für Sie da.
Wir kümmern uns um fast alles – von der Planung bis zum Servieren –, damit Sie der perfekte Gastgeber sein können. Geschmack, Qualität und eine persönliche Note – das versprechen wir mit unserem Namen: Brekkøya Catering.
Kontaktieren Sie uns noch heute für ein unverbindliches Gespräch über das Catering für Ihre nächste Veranstaltung in Surnadal!
Bestellung tel.: 913 78 159
oder Email: post@surnadal-camping.no
SMØRBRØD
Ost og skinke (1,2,3)
Eggsalat (1,2,3)
Røkt laks med egg (1,2,3,4)
SNITTER
Kokt egg og tomat (1,2)
Eggerøre med røkelaks (1,2,3,4)
Eggerøre med spekeskinke (1,2,3)
Reker og majones (1,2,6)
Ost og skinke (1,2,3)
Roastbiff og syltagurk (1,2)
Eggsalat (1,2,3)
Skinkestek med surkål (1)
Fransk Brie og druer (1,3)
Combo: 3 snitter & 1 søt
RUNDSTYKKER
Ost, skinke eller egg (1,2,3)
Roastbiff, reker eller laks (1,2,3,4,6)
BAGUETTER/ CIABATTA
Ost og skinke (1,2,3)
Kylling majones (1,2)
Snitsel og remulade (warm) (1,2,3)
WRAPS
Tex-mex wrap (1,2,3)
Ost og skinke wrap (1,2,3)
Kylling og majones (1,2,3)
75
75
78
50
195
85
89
105
105
140
155
105
135
SELSKAPSMENY
HOVEDRETTER
Saltkjøtt med kålrabistappe, kokte poteter, vossakorv (3) (Tilvalg: komle, tyttebær syltetøy og flatbrød +75)
Stroganoff (biff) med potetstappe/ris, dampede grønnsaker og loff (1,3)
Stroganoff (svin) med potetstappe/ris, dampede grønnsaker og loff (1,3)
Langtidssktekt svinekam/svinenakke, med kokte poteter, dampede grønnsaker, surkål og saus
255
275
255
255
ENKLE VARMRETTER
Karbonade smørbrød med ertepure og stekt løk (1,2,3)
Dobbel karbonade smørbrød (1,2,3)
Club sandwich med chips/salat (1,2,3)
105
135
220
DESSERT
Riskrem med jordbærsaus (3)
Karamellpudding (2,3)
Pannakotta (2,3)
Sjokolademousse(2,3)
95
95
95
95
MØTE-LUNSJ
Lunsjtallerken: kylling, skinke, laks,
eggerøre(2,3), spekemat, roastbiff, potetsalat(2,3), godbrød(1) og smør(3).
Spekemattallerken: utvalg av spekemat, eggerøre(2,3), potetsalat(2,3), brød(1), smør(3)
Bonde omelett(2,3), med salat, brød(1),smør(3)
235
245
170
TAPAS & BUFFET
TAPASBORD
(min 15 pers)
355
-
Ostefylte Spanske kjøttboller i tomatsaus (2,3)
-
Kylling satay spyd (3,10)
-
Krydderlaks med chili aioli (2,4)
-
Marinerte Scampi (6)
-
Grillede Sesongen Grønnsaker
-
Stekte småpoteter med Løk og Chorizo
-
Utvalg av Spansk Spekemat og Ost (3)
-
Skinke Wraps med Salat og Mayo (1,2,3)
-
Tomat og Fetaost Salat (3)
-
Marinerte Oliver
-
Aioli (2)
-
Hjemmebakt Foccacia (1)
-
Smør (3)
Tilvalg:
Langtidsstekt Oksestek 115 p.p
AMERIKANSK BUFFET
(min 10 pers)
335
-
Hamburger Sliders (1,2,3),
-
Pulled Pork Sliders (1,2,3)
-
Marinerte Kyllingvinger
-
Grillpølse
-
Maiskolber (3)
-
Ovensbakte småpoteter
-
Potetsalat (2,3)
-
Pastasalat (1,2,3)
-
Frisk grønn salat med dressing (3)
-
Bbq saus
-
Chilimajo (2)
Tilvalg:
BBQ spareribs 115 p.p
KOLDTBORD
(min 15 pers)
319
Tradisjonell (kald)
-
Kyllingbryst i Skiver
-
Roastbiff med rødløk og sylt agurk
-
Reker (6) med Majones(2) og Sitron
-
Røkt laks (4) i skiver
-
Spekeskinke, Fenalår og Morrpølse
-
eggerøre (2,3)
Salat
-
Potetsalat (2,3)
-
Pastasalat med Pesto og Ruccola (1,2,3,9)
-
Waldorfsalat (3,9)
-
Frisk grønn salat
Tilbehør:
-
Remulade (2)
-
Salat dressing (3,7)
-
Hjemmebakt Focaccia (1)
-
Smør (3)
Tillegg ved ev. varmrett 115
-
Fylt svinekam eller Husets karbonader (2,3) med stekt løk)
Pølse med brød(1) (barn) 105
LEVERING OG SERVERING
Vi leverer maten din! Avtal med oss for pris.
Profesjonell betjening og servering under arrangementet ditt kan vi også ordne med.
Ta kontakt med oss for et uforpliktende tilbud.
Tel. 913 78 159
ALLERGENER
1. Hvetegluten, 2. Egg, 3. Melk, 4. Fisk, 5. Selleri, 6. Skalldyr, 7. Sennep, 8. Sesamfrø, 9. Nøtter, 10. Peanøtter, 11. Soya, 12. Lupiner, 13. Sulfitter, 14. Bløtdyr