BREKKØYA
Vakantiehuis en camping
Restaurant & Catering
in Surnadal
SMØRBRØD
Ost og skinke (1,2,3)
Eggsalat (1,2,3)
Røkt laks med egg (1,2,3,4)
SNITTER
Kokt egg og tomat (1,2)
Eggerøre med røkelaks (1,2,3,4)
Eggerøre med spekeskinke (1,2,3)
Reker og majones (1,2,6)
Ost og skinke (1,2,3)
Roastbiff og syltagurk (1,2)
Eggsalat (1,2,3)
Skinkestek med surkål (1)
Fransk Brie og druer (1,3)
Combo: 3 snitter & 1 søt
RUNDSTYKKER
Ost, skinke eller egg (1,2,3)
Roastbiff, reker eller laks (1,2,3,4,6)
BAGUETTER/ CIABATTA
Ost og skinke (1,2,3)
Kylling majones (1,2)
Snitsel og remulade (warm) (1,2,3)
WRAPS
Tex-mex wrap (1,2,3)
Ost og skinke wrap (1,2,3)
Kylling og majones (1,2,3)
75
75
78
50
195
85
89
105
105
140
155
105
135
SELSKAPSMENY
HOVEDRETTER
Saltkjøtt med kålrabistappe, kokte poteter, vossakorv (3) (Tilvalg: komle, tyttebær syltetøy og flatbrød +75)
Stroganoff (biff) med potetstappe/ris, dampede grønnsaker og loff (1,3)
Stroganoff (svin) med potetstappe/ris, dampede grønnsaker og loff (1,3)
Langtidssktekt svinekam/svinenakke, med kokte poteter, dampede grønnsaker, surkål og saus
255
275
255
255
ENKLE VARMRETTER
Karbonade smørbrød med ertepure og stekt løk (1,2,3)
Dobbel karbonade smørbrød (1,2,3)
Club sandwich med chips/salat (1,2,3)
105
135
220
DESSERT
Riskrem med jordbærsaus (3)
Karamellpudding (2,3)
Pannakotta (2,3)
Sjokolademousse(2,3)
95
95
95
95
MØTE-LUNSJ
Lunsjtallerken: kylling, skinke, laks,
eggerøre(2,3), spekemat, roastbiff, potetsalat(2,3), godbrød(1) og smør(3).
Spekemattallerken: utvalg av spekemat, eggerøre(2,3), potetsalat(2,3), brød(1), smør(3)
Bonde omelett(2,3), med salat, brød(1),smør(3)
235
245
170
TAPAS & BUFFET
TAPASBORD
(min 15 pers)
355
-
Ostefylte Spanske kjøttboller i tomatsaus (2,3)
-
Kylling satay spyd (3,10)
-
Krydderlaks med chili aioli (2,4)
-
Marinerte Scampi (6)
-
Grillede Sesongen Grønnsaker
-
Stekte småpoteter med Løk og Chorizo
-
Utvalg av Spansk Spekemat og Ost (3)
-
Skinke Wraps med Salat og Mayo (1,2,3)
-
Tomat og Fetaost Salat (3)
-
Marinerte Oliver
-
Aioli (2)
-
Hjemmebakt Foccacia (1)
-
Smør (3)
Tilvalg:
Langtidsstekt Oksestek 115 p.p
335
-
Hamburger Sliders (1,2,3),
-
Pulled Pork Sliders (1,2,3)
-
Marinerte Kyllingvinger
-
Grillpølse
-
Maiskolber (3)
-
Ovensbakte småpoteter
-
Potetsalat (2,3)
-
Pastasalat (1,2,3)
-
Frisk grønn salat med dressing (3)
-
Bbq saus
-
Chilimajo (2)
Tilvalg:
BBQ spareribs 115 p.p
KOLDTBORD
(min 15 pers)
319
Tradisjonell (kald)
-
Kyllingbryst i Skiver
-
Roastbiff med rødløk og sylt agurk
-
Reker (6) med Majones(2) og Sitron
-
Røkt laks (4) i skiver
-
Spekeskinke, Fenalår og Morrpølse
-
eggerøre (2,3)
Salat
-
Potetsalat (2,3)
-
Pastasalat med Pesto og Ruccola (1,2,3,9)
-
Waldorfsalat (3,9)
-
Frisk grønn salat
Tilbehør:
-
Remulade (2)
-
Salat dressing (3,7)
-
Hjemmebakt Focaccia (1)
-
Smør (3)
Tillegg ved ev. varmrett 115
-
Fylt svinekam eller Husets karbonader (2,3) med stekt løk)
Pølse med brød(1) (barn) 105
